Главная → Готовые хлебные смеси → Комплексные смеси для улучшения качества продукции → К-Софт

К-Софт

Смесь для производства булочек для гамбургеров, хлеба для тостов и хот-догов

Артикул: 01.02074

Производитель: Backaldrin

Точную цену и наличие товара на складе вы можете уточнить, позвонив по телефонам: +7 (863) 263-41-86, 263-46-24

Специальный сокоэффективный улучшитель для производства булочек для гамбургеров, хот-догов и тостового хлеба. Позволяет изготовить настоящий гамбургер, обладающий мелкопористой «губковой» структурой мякиша, мягкой корочкой и оригинальной формой.

Компоненты: мука из пшеничного солода, соевая мука, эмульгаторы (Е472е, Е471), пшеничная мука, аскорбиновая кислота, энзимы.

Дозировка: 1% к массе муки.

Комплексные смеси для улучшения качества продукции
вернуться к разделу