Оптимум 03

Хлебопекарная смесь для производства хлебов из пшеничной муки с повышенной ферментной активностью, а также смолотой из зерна, пораженного "клопом-черепашкой"

Артикул: 01.2182

Производитель: Backaldrin

Точную цену и наличие товара на складе вы можете уточнить, позвонив по телефонам: +7 (863) 263-41-86, 263-46-24

Специальный улучшитель для пшеничной муки с повышенной ферментной активностью, смолотой из зерна, пораженного клопом-черепашкой. Хлеб, испеченный из такой муки, маленький в объеме и плоский. В этом случае помочь может только «Оптимум». Хлеб получает хороший объем, форму, стабильный мякиш и приятный запах.

Компоненты: лимонная кислота, эмульгатор, пшеничная мука, соевая мука, разрыхлитель фосфат кальция, аскорбиновая кислота, энзимы.

Дозировка: 0.3% к массе муки.

Специальные средства от картофельной болезни
вернуться к разделу