Пекарские дрожжи ЗИКО

Рекомендации по применению

Добавить непосредственно в муку или в тесто при замесе:

• 0,2-0,5% к массе муки при опарном изготовлении теста;
• 0,4-0,7% к массе муки при безопарном изготовлении теста;
• 1,1-1,5% к массе муки при изготовлении замороженных полуфабрикатов.