Главная → Готовые хлебные смеси → Смеси для ржаных и ржано-пшеничных изделий → Жидкий экстракт солода Солэкс

Жидкий экстракт солода Солэкс

Жидкий экстракт ячменного солода для производства ржаных сортов хлеба

Артикул: 01.2430

Производитель: Backaldrin

Точную цену и наличие товара на складе вы можете уточнить, позвонив по телефонам: +7 (863) 263-41-86, 263-46-24

Жидкий ферментативно неактивный солодовый экстракт для производства пшеничного, ржано-пшеничного, ржаного хлеба и хлебобулочных изделий. Для придания изделия характерного солодового вкуса, ярко выраженного аромата и тёмного цвета.

Компоненты: карамелизированный экстракт ячменного солода.

Дозировка: 0.5 — 4% к массе муки.

Смеси для ржаных и ржано-пшеничных изделий
вернуться к разделу